第108章 竟然敢指导我这大厨？
挂着微笑，说道：“这孩子，一说到回锅肉，就没个正行，也不知道这馋嘴像谁。”
说完，她意味深长地看了眼杨德义。
杨德义：“……”
哎哎哎，你这眼神是几个意思啊？
你的意思是，闺女馋嘴的毛病是遗传他的呗？
杨德义表示：这锅，他不背！
但他也不敢出言回敬一二，只能冲老婆呵呵一笑。
什么？
说他惧内？
不可能！
绝对不可能的事！
宠老婆的事，怎么能叫惧内是吧？！
这会，不知被老妈冠以馋嘴名号的杨语汐，已来到厨房门口，推开了移门。
其实她并非馋嘴，她只是单纯地想把黄骏做回锅肉的法子跟吴叔分享一下，好让吴叔把回锅肉做得更好吃一些。
“吴叔，你忙着呢！”
吴叔正忙着切食材，听到这声问候声时，他下意识地侧过头去。
见到是杨语汐，他眼中闪过一丝惊讶：“哦，是小汐啊，你怎么进来了？是不是饿了？回锅肉马上就好，你先出去坐会儿，这里油烟重，别弄脏了你的衣服。”
“没事！”
杨语汐并不在意，还直接迎了过去。
“小汐，是不是有事要跟吴叔说啊？”吴叔见她进来，觉得她应该不会无事登厨房的，于是笑着询问道。
“吴叔，我还真有事想和你说。”杨语汐点点头。
“啥事啊？说吧？吴叔听着呢！”吴叔手上动作不停，好奇一问。
“吴叔，我就是想跟你提一下小小的意见。”
杨语汐尽量用简单明了的语言表达自己的想法：“吴叔，我觉得在做回锅肉的时候，可以先不要放蒜进去炒，等快出锅的时候再放蒜，这样蒜的香味会更突出。另外，炒肉片的时候，可以试着加入一点十三香，这样会让回锅肉的味道更加美味。”
？？？
吴叔的双眼，瞬间瞪得如同铜铃，几乎要从眼眶中迸发出来，他直勾勾地盯着杨语汐，满脸都是难以置信。
那神情仿佛在说：小汐啊，你连做个番茄炒蛋都状况百出的主，现在竟然敢来指导我这个厨艺界摸爬滚打了几十年的大厨？这可真是滑天下之大稽啊！
面对吴叔的质疑，杨语汐却展现出了异乎寻常的坚定。
她嘴角微微上扬，眼中流露出自信满满的神采，声音坚定地说道：“吴叔，你相信我，这一次听我的绝对不会错！我保证不会坑你的。”
她又撒娇似的摇晃着吴叔的胳膊，声音软糯地继续央求：“吴叔，你就相信我这一次嘛，好不好嘛，吴叔～”
吴叔看着她这副模样，心中虽然仍有疑虑，但金主家的千金都亲自开口了，他也不好再推辞，只能硬着头皮答应下来。
吴叔深吸一口气，将心中的疑虑暂时抛诸脑后，全神贯注地按照杨语汐的方法，开始烹饪回锅肉。
他手法娴熟地将五花肉煸炒至微微卷曲，肥肉部分逐渐透明出油。
接着，他加入了郫县豆瓣酱和十三香等调料，细心地翻炒，确保每一片五花肉都能均匀裹上那层红艳艳的酱料。
在炒制的过程中，一股浓郁的香气逐渐弥漫开来，那是豆瓣酱的咸鲜、十三香的复合香气与五花肉本身的肉香交织在一起，形成了一种令人难以抗拒的诱惑…
这种香气，是吴叔以往烹饪时从未体验过的！
随着火候的精准控制，回锅肉逐渐呈现出红亮油润的色泽，看起来就让人食欲大增。
吴叔又往里撒入了一小把蒜泥。
一瞬间…
蒜泥的辛辣与回锅肉的香气完美融合，整个厨房都仿佛被这股香气所包围。
出锅的那一刻，吴叔便迫不及待地夹起一块回锅肉，尝了尝。
顿时。
他的眼睛瞪得老大，脸上露出了难以置信的表情。
这味道，竟然出奇地好啊…
五花肉烹制得恰到好处，外皮酥脆金黄，内部则保持着肉质的柔嫩多汁。
每一口都能感受到其丰富的口感层次，从外到内，先是酥脆的触感，接着是肉质的细腻与鲜美。
而其中的油脂也被完美控制，吃起来油而不腻，反而增添了几分滑嫩的口感。
十三香的独特香味与蒜泥的辛辣气息相互交融，为这道回锅肉注入了更加浓郁的风味，仿佛是为这盘佳肴添砖加瓦，使其更加美味诱人。
这一刻…
吴叔的心中，涌起一股难以言喻的惊喜和赞叹。
不得不承认，这次按照杨语汐的方法烹饪出来的回锅肉，确实非同凡响，完全达到了一个全新的高度。
他不禁对杨语汐刮目相看，同时心中也升起一个大大的问号来：这小丫头到底是在何时对厨艺有了如此精湛的领悟？
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